Wijn maken Dag 11
Dag 11:
Scroll down
Dag 11:
Dag 10: De hevel in het waterslot staat nu zo goed al gelijk. De wijn wordt nu overgeheveld naar een nieuwe gistingsfles om het meeste droesem weg te halen. Helaas is hierdoor wel veel wijn verloren gegaan. Misschien dat in toekomst een filter aanschaffen, een goed idee is. Wij hebben nu ook het eerste zakje …
Dag 9:
Dag 7:
Dag 6:
Dag 5:
Dag 4:
Dag 3:
Dag 2:
Dag 1: Naam druif: Pinot Gringio, Sap extract uit wijnstarters kit 5 liter wijn. Start brouw proces 23-7-2017 20:30 Liters extract: 1,5 liter +/- Ongeveer 1,5 liter extract gemengd met warm (niet heet) water. Alles extract gedaan volgens handleiding en gereinigd maar wel inclusief een mespuntje Citroenzuur. Gaatjes geprikt met sate prikker in witte dop, en 5 in de rode …